Iva i Dušan su pokrenuli biznis pa napustili Beograd: U Knjaževcu šire posao dok njihova Vera uživa u prirodi

Foto: Nenad Blagojević

Mladi bračni par Iva Pedović i Dušan Zdravković odlučili su 2020. godine da promene svoje živote i počnu da proizvode kozmetiku i čajeve od lekovitog bilja. Na pakovanjima njihovih čajeva stoji QR kod sa tačnom lokacijom gde su ubrane trave koje su u kesi, dok se na etiketama seruma takođe uz pomoć telefona može čuti cvrkut ptica ili saznati više o vrstama ptica poput konopljarke, crvendaća ili pupavca.

Prošle godine, otišli su korak dalje i dali otkaze u Beogradu, Iva u marketinškoj agenciji, a Dušan u poslastičarnici i sa sada dvogodišnjom ćerkom Verom preselili se u Knjaževac.

Oboje su odrasli u okolini Zaječara i kažu da im život u prestonici nije doneo slobodu koju sada imaju u ovom malom gradu na obali Timoka.

Teme za vas

- Trave beremo tokom leta, a sezona počinje sredinom juna i traje do početka jeseni. Imamo kalendar branja, a ja sam najčešće na terenu i znam kada se šta bere, dok je Iva za to vreme sa ćerkom. Počinjemo sa hajdučkom travom, kantarionom, majkinom dušicom, a završavamo sa rtanjskim čajem - priča Dušan i dodaje da nakon branja sledi maceriranje, proces tokom kojeg biljke stoje 50 dana u ulju u teglama.

- U jesen kreće proizvodnja, a mi sve pravimo u malim serijama. Sve je sveže, nijedan melem nam ne stoji duže od 10 dana, a često napravim uveče i ujutru šaljem poštom - dodaje.

Dušan izučava biljke od detinjstva, a taj zanat je učio od narodnih travara.

Odrastao je u prirodi, a sa porodicom je živeo u rudarskoj koloniji Avramica ispod Vrške čuke, zabačenog mesta, odnosno najsevernijeg dela Stare planine, na samoj granici sa Bugarskom.

Nakon što je upisao Srednju turističku školu, Zdravkovići se porodično sele u Zaječar, a nakon diplomiranja Dušan počinje da putuje i da živi u više država.

Šest meseci je radio u hotelu na Santoriniju, zatim je živeo u Španiji, u Barseloni, pa u Sloveniji, u Mariboru, gde je radio kao vaspitač. U Beogradu je radio za organizaciju Lekari bez granica.

Iako je promenio više profesija i kratko studirao na Rudarskom fakultetu, voli da kaže da je jedina diploma koju ima ona koju je stekao radeći kao narodni travar.

- Od proizvoda u ponudi imamo četiri melema, dva seruma, tri čaja, dva sapuna, ulje za bradu, preparat za pseće šape i njuške, balzam za tetovaže i kantarionovo ulje. Prvi melem koji sam napravio je „sedam trava“ i on mi je najdraži, a ostala tri su od smilja, lavande i konoplje - kaže Dušan za Priče sa dušom.

Kaže da njihov recept za melem od sedam trava nije tajna.

- Kod nas je sve trasparentno. Na svakom pakovanju piše sastav, a naši melemi su jestivi, zbog čega ih ljudi često uzimaju za malu decu i ne plaše se ako, recimo, bebi slučajno dospe u usta. Tih sedam trava su: hajdučka trava, kantarion, majčina dušica, kopriva, bokvica, kamilica i neven. Napravili smo ga tako da bude univerzalan melem koji svako domaćinstvo treba da ima: za svakodnevnu negu, posle brijanja, posle depilacije, posle sunčanja, za opekotine, za ojed kod dece, za predeo oko pelena, čak i za desni kod odraslih - priča Dušan.

Sa suprugom Ivom upoznao se u Beogradu, na jednoj žurki, kada su saznali da su oboje iz istog dela Srbije.

- Živimo zajedno više godina, ali kada smo dobili ćerku Veru 2022. godine videli smo da nema smisla ostati u Beogradu i spontano smo rešili da damo otkaze i preselimo se u, za nas nov grad, Knjaževac. Iva je radila u oblasti marketinga, a ja u veganskoj poslastičarnici - kaže Dušan.

- Shvatili smo da ćemo se u Beogradu viđati svega nekoliko sati dnevno, da ćemo ćerku šetati u kolicima po trotoarima, kao i da će je tokom dana neko drugi čuvati - dodaje.

-Pošto smo oboje odrasli u prirodnim sredinama, želeli smo da i našem detetu priuštimo slično odrastanje - iskrena je Iva.

U posao je ovaj par ušao zajedničkim snagama, ali priznaju da je sve počelo brže da se razvija kada su se samo tome posvetili, odnosno kada su napustili prethodne poslove.

- Bilje nabavljamo u okolini, a ideja nam je bila da upotrebimo poprilično neiskorišćeno lekovito bilje iz ovog kraja i od njega napravimo najkvalitetniju kozmetiku. Sve beremo u krugu do 30 km, konkretno na Rtnju, Staroj planini, na Svrljiškim planinama i na Tupižnici. Deo kupujemo od travara iz komšiluka. - pričaju.

Ovaj bračni par svoje proizvode, koje pravi pod okriljem svog poljoprivednog gazdinstva, prodaje na brojnim sajmovima poput ali i pouzećem preko instagram stranice.

- Najviše se traži melem od konoplje i od sedam trava. Sapun od rtanjskog čaja, koji jedino mi pravimo, veoma je popularan, kao i čaj od vranilove trave, odnosno divljeg origana kako ga nazivaju u medijima - navode.

Najdraži deo posla im je saradnja sa ljudima koji cene travare, učenje o lekovitom bilju kroz rad i upoznavanje sa brojnim zanimljivim ljudima na bazarima.

- Boravak u prirodi i na planini je presudio da se potpuno posvetim ovom poslu i pobegnem iz grada, iz rutine i nečega u čemu ne vidim smisao. Život u gradu mi nije bio problem dok sam tamo video smisao, a kad ga više nije bilo, potražio sam ga na livadi i u planini. To je sada skroz druga priča sa suprugom i ćerkom -rekao je Dušan.

(Telegraf Biznis/Priče sa dušom)