Ajvar, džem i vešte ruke srpskih proizvođača: U toku Sajam zimnice u Koceljevi

Foto: Tanjug/Ministarstvo poljoprivred/Kristina Đerić.

Ministarka poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Jelena Tanasković izjavila je, tokom posete 14. Sajmu zimnice koji se održava u Koceljevi, da ovakve manifestacije neguju tradiciju i kulturu, ali su i velika podrška za male proizvođače.

- Ovde su poljoprivredni proizvođači iz cele naše zemlje i sve što sam probala je bilo vrhunskog kvaliteta. Ovo su manifestacije koje neguju našu tradiciju i kulturu i ovi ljudi uglavnom rade u svojim poljoprivrednim, malim gazdinstvima u svojim domaćinstvima. Koriste sve ono što je njima dostupno. Uglavnom su to poznati recepti naših baka od ajvara do salate ili džemova - rekla je ministarka tokom jučerašnje posete.

Teme za vas

Ona je dodala da je ovaj sajam okupio više od 200 gazdinstava.

- Ovo negovanje i čuvanje tradicije spasava srpsku poljoprivredu, ali i kulturu i tradiciju. Gde god odem u Srbiji, Srbija pokazuje koliko toga ima. Ove vredne žene, ima i muškaraca doduše, ali u malo manjem broju, to što spreme i spakuju u zimnicu, zaista je perfektno - rekla je Tanasković.

Istakla je da je uvek za to da se ovakve manifestacije podrže u svakom smislu.

(Telegraf Biznis)