Vreme čitanja: oko 2 min.
Po njima je Leskovac dobio ime, vrede kao "suvo zlato": Ponos juga Srbije, a ovo su cene
Vreme čitanja: oko 2 min.
Nema dvorišta ili okućnice danas u leskovačkom kraju, a da pored jabuke, kruške i šljive nema bar jednu sadnicu oraha ili lešnika
Istorija nesporno tvrdi da je, svojevremeno, vizantijski car Manojle Prvi Komnin, prilikom susreta sa srpskim županom Nemanjom u Nišu, mlađanom spskom suverenu poklonio i oblast Dubočica - današnji Leskovac.
Tada, oblast je bila obrasla gustom leskovom šumom.
Teme za vas
Počele pripreme za kiseljenje kupusa: Prodaja ovog povrća porasla za 25 odsto
Ovo je unosan biznis u Srbiji, ali malo ko se upušta u njega: Kilogram tartufa ide i do 1.500 evra
Vizantijskom imperatoru sa obala Egeja bio je suviše dosadan posao skupljanje zrelih lešnika, ali je to bila prilika da brojne poslastice od lešnika i oraha prvi put dođu na trpeze srpskog dvora...
Pod lešnikom se u Evropi danas, prema nezvaničnim izvorima, nalazi oko 800 hiljada hektara. Lešnik je, kao što znamo, izuzetan izvor vitamina E i C, i sa mnoštvo vlakana neophodnih ljudskom organizmu.
U lešniku je i visok udeo omega-3 masnih kiselina, u kojem oleinska kiselina značajno utiče na regulaciju kardiovaskularnog sistema. Danas praktično nema kvalitetnih konditorskih proizvoda koji ne sadrže bar malo lešnika u sebi.
Pored svoje hranljivosti, lešnik iz leskovačkog kraja je odličan u čaju, ali i kao obloga za smirenje rana i za upaljene proširene vene. Tako da, sve više domaćinstava u leskovačkom kraju svoje voćnjake i njive danas obnavlja novim zasadima lešnika.
Danas je, u proseku, zabeleženo 40 novozasađenih lešnika po registrovanom domaćinstvu. Otuda Leskovac sa pravom i ponosom opravdava svoje ime po leski, od koje mnogi mlađi poljoprivrednici u brdskom delu leskovačke opštine, na obroncima Babičke Gore, očekuju mnogo...
Kao i lešnik, orah takođe ima uspeha u leskovačkom kraju.
Na petnaestom kilometru od Grada Leskovca, na nadmorskoj visini od oko 360 metara, nema njive, međe ili vrzine u selu Orašac gde slobodno ne raste po koji orah.
Ogromni orasi, velikih krošnji, zaposeli su obale Orašačke reke, koja se desetak kilometara niže ka gradu uliva u Južnu Moravu.
Orah je u ovom kraju u slobodnom rastu, između 10 i 15 metara visine, sa najmanje 2,5 metra visine čistog stabla, što je izvanredna mogućnost za prodaju stabala stolarskoj industriji...
Prema proceni stručnjaka iz leskovačkog Zavoda za poljoprivredu, u tom kraju godišnje padne oko 750 mililitara vodenog taloga što je izuzetno povoljno za prirast oraha. Da je orah hemofitna biljka koja traži mnogo svetlosti - ukazuju i pojedinačna stabla po brežuljcima ovog sela, koje je dobilo ime upravo po orahu.
Cena lešnika i oraha na leskovačkim pijacama kreće se od 750 do 950 dinara po kilogramu, ako su u ljusci, dok su oljušteni znatno skuplji.
Inače, sadnja koštunjavog voća u leskovačkom kraju, uz pomoć subvebncija lokalne samouprave Leskovca, postala je hit među mlađim poljoprivrednicima. Pored nabavke repromaterijala za rani uzgoj povrća, lokalna samouprava Leskovca je u svom budžetu za narednu godinu planirala i značajna sredstva za razvoj voćarstva.
(Telegraf Biznis/Tomislav Stevanović)
Povezane vesti
Ova sorta pasulja je skuplja i od mesa: "Sa suvim rebarcima ili slaninom je kao lek"
Toplije jesenje vreme "prevarilo" jabuku: Domaćini jutros uslikali prelepe cvetove
Bez "leskovačke gruvane paprike" nema dobre mućkalice: Ivan je čuvar tradicije stare 115 godina
Osmi po redu "Dani kruške" u Leskovcu: "Mladi nisu posebno zainteresovani za uzgoj"
Telegraf Biznis zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Gasi se čuvena železara! Gigant isključuje visoke peći, bez posla ostaje 2.800 ljudi
Evo koliko su benzin i dizel uoči praznika! "Blic Biznis" saznaje: Ovo su nove cene goriva
8. JANUAR, (POLU)NERADNI DAN Kako danas rade pošte, banke, pijace prodavnice... i da li se plaća parking
Leskovčanka
Grad Leskovac nije po leski dobilo ime, već su Turci gradu dali naziv najbližeg brda, a to brdo su zvali hisar, što na turskom znači brdo. Meni još nije jasno zašto i posle više od celig veka ljudi ne vrate naziv brdu već ga i dalje zovu Hisar po turski. Što nije vraćeno ime grada i što su ostavili da se zove Leskovac, to donekle razumem, ali da je brdo i dalje hisar, to već ne. Živim u Leskovcu i što se samog grada tiče retko koja kuća ima u dvorištu i jabuku, i krušku, i šljivu, i lešnik. Možda u okolnim selima svaka kuća ima lešnik ali u gradu ne.
Podelite komentar