Košta 200 dinara, raste na kaktusu i nalazi se na grbu poznate države: Znate li koja je ovo voćka?

Da li ste nekada videli voćku sa fotografije i zapitali se o kojoj je tačno vrsti reč? Iako je na rafu u supermarketu stajala pored voća sa kojim deli deo imena, na prvi pogled gotovo ništa ne ukazuje na to da je reč o vrsti koja ima veze sa dobro poznatim voćem karakterističnim za Mediteran.

Daljim istraživanjem saznali smo da raste na kaktusu, ali i da je toliko cenjena da se nalazi na grbu jedne poznate države.

Teme za vas

Narandžasto-žute boje, prekrivena sitnim bodljama, ova voćka svakako privlači pažnju. Dodatno iznenađuje i cena od 200 dinara za 500 grama, a kupci koji je prvi put ugledaju neretko se zapitaju: Indijska smokva?!

Poreklo imena

Indijska smokva ili ti Opuncija fikus indika je biljka koja je verovatno dobila ime iz pogrešnog ubeđenja Evropljana da su otkrivši američki kontinent došli u Indiju.

Iako se kao kultivisana biljka gaji od davnih dana, bila je popularna u Centralnoj i Južnoj Americi još u predkolumbovsko doba piše portal Aviatica.

Osim u postojbini (Meksiko) uspeva i u celoj Latinskoj Americi, Severnoj Africi i Mediteranu, Maloj Aziji i Bliskom istoku, delovima Australije i na krajnjem jugu SAD. Može da uspeva i u kontinentalnoj i umerenoj klimi ali u saksijama i zaštićena tokom zime (iako ne može da preživi mraz), s tim da retko daje plodove.

U XVI veku je indijska smokva preneta u Evropu gde se veoma dobro primila na Mediteranu, gde je postala i samonikla biljka, nastanjujući kamenite morske obale.

Kakvog je ukusa?

Kažu da je njen plod veoma sočan i sladak, pa se koristi za ishranu i spravljanje sokova i džemova.

Takođe, navodi se i da je veoma nutritivno kvalitetna. Obiluje vitaminima C i B, ima veoma malo masti i ugljenih hidrata. Ima antioksidativna svojstva i može se koristiti kao diuretik.

Nutricionisti je preporučuju za dijete kojima je cilj gubitak telesne težine. Od semenki se dobija ulje, koje je veoma retko i skupo, a koristi se u kozmetičkoj industriji.

Kako se jede?

Plod indijske smokve možete jesti sirov kao i svo drugo voće nakon što ga očistite, ali morate pričekati da sazri. Najčešće mu je potrebno oko nedelju dana nakon kupovine da sazri, a trebalo bi da bude mekan na dodir kada bude spreman za konzumaciju. Ukusom je sladak, ponekad kiseo i sličan lubenici ili kiviju.

Ako plod koji kupite još uvek ima bodlje, koristite rukavice prilikom čišćenja. Pre čišćenja preporučuje se da natopite plod u hladnoj vodi.

Da li ste imali prilike da probate ovu voćku? Pišite nam u komentarima.

(Telegraf Biznis)