10 gastronomskih doživljaja u Firenci koje morate da isprobate: Jedan specijalitet će vas potpuno iznenaditi
Ako planirate putovanje u Firencu, grad renesanse neće vas osvojiti samo umetnošću i arhitekturom, već i hranom. Od čuvenih sendviča i domaćeg sladoleda do tradicionalnih toskanskih specijaliteta i restorana koje posećuju lokalci, ovo su gastronomska iskustva koja bi trebalo da se nađu na listi svakog ljubitelja dobre hrane.
Posetu započnite u Vivoliju, najstarijoj poslastičarnici i gelateriji u Firenci, poznatoj po čuvenom afogatu – spoju kremastog sladoleda i vrelog espresa.
Teme za vas
Koliko košta lubenica na Adi Ciganliji? Račun iz kafića izazvao nevericu: "Žalite se da je na moru skupo..."
Srbija pokreće projekat od milijardu evra: Stiže novi gasovod koji menja energetsku mapu regiona
Za jedan od najboljih sendviča u gradu svratite u De' Ghiotti, ali dođite ranije jer se ispred lokala često stvaraju dugi redovi.
Ako želite da uz piće uživate u pogledu na grad, Loggia Rooftop pruža prelep pogled na trg Pjaca Santo Spirito, posebno u vreme zalaska sunca.
Pravi duh Firence osetićete na pijaci Sant'Ambrogio, gde svakodnevno kupuju lokalni stanovnici i gde možete pronaći sveže namirnice, sireve, suhomesnate proizvode i autentične toskanske specijalitete.
Jedan od najboljih načina da upoznate grad jeste obilazak gastronomske ture kroz četvrt Santo Spirito, gde ćete probati lokalna vina, sireve i tradicionalna jela daleko od najposećenijih turističkih ruta.
Za večeru rezervišite sto u Trattoriji Cibrèo, jednom od najpoznatijih restorana u Firenci, gde se služe klasična jela toskanske kuhinje.
Ako ste raspoloženi za nešto potpuno autentično, probajte lampredoto, najpoznatiju firentinsku uličnu hranu koja se pravi od goveđih iznutrica. Jedan od najpoznatijih kioska je Tripperia Sergio Pollini, ali ovaj specijalitet nije za svakoga.
Veče možete završiti uz koktel u Cosimo Rooftopu, jednom od omiljenih krovnih barova u gradu.
Za desert mnogi preporučuju La Sorbettieru, gde gotovo svaki ukus domaćeg sladoleda ima svoje verne obožavaoce.
Ljubitelji kuvanja mogu da se prijave i na kurs toskanske kuhinje koji počinje obilaskom pijace i kupovinom svežih namirnica, a završava se pripremom i degustacijom tradicionalne gozbe. To je jedan od najboljih načina da deo Firence ponesete sa sobom i po povratku kući.
(Telegraf Biznis)