Proveravali smo cene ribe pred Svetog Nikolu: 760 grama šnicli šarana na pijaci 940 dinara
Telegraf Biznis proverio je koliko ove godine košta cena sveže ribe pred najčešću krsnu slavu kod Srba
Najčešća krsna slava kod Srba, Sveti Nikola, obeležava se u ponedeljak, 19. decembra, a Telegraf Biznis proverio je na jednoj novobeogradskoj pijaci kako se kreću cene ribe ove godine.
Teme za vas
"Ako mi je slava za vikend, mogu li da prenesem taj dan u radnu nedelju?" Evo šta kaže zakon
Obožavate ovu namirnicu, a znate li kako se suši i tretira pre prodaje?
Tradicionalno, najviše se traže šaran i pastrmka, a na jednoj od ribarnica rečeno nam je da je cena sveže ribe skočila za 10 odsto.
- Dosta je poskupela riba. Mušterije dođu da vide cenu, neko uzme, neko ne uzme. Najviše se traži šaran, pastrmka, som, smuđ... - ispričao nam je jedan ribar.
Na primer, na ovoj tezgi, 760 grama šnicli šarana (odnosno četiri komada) jednu penzionerku stajalo je 940 dinara. Koliko ribe je kupila, kao i za koliko ljudi priprema slavu, odgovara:
- Pastrmku, skušu, oslić i još šaran. Dolaze dva sina, sa ženama, suprug i ja, i prijatelji od mlađeg sina - priča penzionerka.
Na pitanje da li je riba skuplja nego ranije, odmahuje rukom uz reči: "ma nije skuplje".
Kao što možete videti u galeriji fotografija, kilogram očišćene, sveže pastrmke košta 795, šarana 980, smuđa 1.380 dinara, a najskuplji je som koji se ceni 1.550 dinara za kilogram.
Jedna Beograđanka potrošila je 200 evra na pripremu slave, a kako kaže ribu još nije kupila.
- Kupuju ljudi, manje nego prethodnih godina. Riba je poskupela za 30 odsto - rečeno nam je na drugoj tezgi.
S druge strane, u marketu vas kilogram očišćenog šarana staje 699 dinara, dok je živ za 100 dinara skuplji.
(Telegraf Biznis)