• 9

Meso skočilo, ali ne i cena žive vage: "Farmeri nisu na dobitku, već trgovci"

Cena mesa uglavnom zavisi od kvaliteta

  • 9
Biftek, meso, hrana

Foto: Shutterstock

Meso je u maloprodaji poskupelo, ali nesrazmerno poskupljenu živih životinja, tako da farmeri ponovo nisu na dobitku, nego trgovci, izjavio je sekretar Udruženja za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda Privredne komore Srbije (PKS) Nenad Budimović.

"Imamo velike razlike u cenama mesa, tako da se najkvalitetnije svinjsko meso, svinjski but, kreće od 450 do 550 dinara, u zavisnosti od trgovine. Cena toveljnika je od 130 do 160 dinara, u zavisnosti od regiona, što je velika razlika, tako da klaničari kada kupuju sirovinu imaju prostora da naprave proizvod sa cenom koja im odgovara", rekao je Budumović gostujući na TV Tanjugu.

Dodao je da cena mesa uglavnom zavisi od kvaliteta, jer stočna hrana isto košta u celoj Srbiji.

"Mi smo u PKS-u pokrenuli inicijativu da se donese pravilnik o oceni kvaliteta trupova na liniji klanja, tako da će prva kategorija mesa biti ista u Nišu i u Subotici. Onda neće biti prostora za ucenjevanje farmera", rekao je Budimović.

Govoreći o jeftinijem mesu iz inostranstva kojem naši stočari teško mogu da pariraju, on je ocenio da bi državni podsticaji stočarima trebalo da se koriste na drugačiji način, zbog različitih faktora koji utiču na tu proizvodnju.

"Treba uraditi selekciju reprodukcije u svinjarstvu. Mi imamo 14 do 16 prasića po leglu, a razvijene evropske zemlje 24 do 26. Dalje, naša hrana je skuplja, jer mi imamo zakon o zabrani korišćenja genetski modifikovanih organizama, što se prvenstveno odnosi na sojinu sačmu koja na taj načiin više košta, a to su imputi koji najviše doprinose formiranju cene", rekao je Budimović.

Video: Vlasnik restorana odlučio da pozlati svoja jela: Da li ste za jedan zlatni odrezak?!

(Telegraf Biznis)

Podelite vest:

Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

  • Rhoi

    Šta se moglo očekivati kada je kukuruz poskupeo na 30din. Sada je skuplji od pšenice a to je loš pokazatelj. Kada je prodat PKB to je bila završnica ludosti da svoj lanac ishrane prodaš. PKB u svoje vreme zajedno sa Zemunskom i Obrenovačkom stranom je pored svih mana bio odlična podrška u ishrani Beograda i šire. Samo mleka se slivalo u mlekaru padinska skela oko 80000lt podatak nije detaljan itd....

    2
    0

    Podelite komentar

  • Gaga

    Tako treba pustite da se trgovine bogate, a naš proizvodnja neka propadne. SVAKA ČAST, I POSLE SU DRUGI KRIVI

    3
    0

    Podelite komentar

  • Vuk

    Hahahaha, svesno i namerno se domaći seljak uništava. Kakav se đubar uvozi, samo da zna narod po gradovima šta jede?!

    4
    0

    Podelite komentar

Preporuka sa Weba

by Content Exchange

Google preporuke