Za čokoladnog Deda Mraza i 50 odsto više: Visoka cena kakaa preti da deci pokvari praznike

Nemačka konditorska industrija ove je godine proizvela oko 164 miliona komada, prema industrijskom udruženju BDSI, prenosi Nemačka novinska agencija (dpa). To je 2 odsto manje nego prethodne godine, kada ih je proizvedeno 167 milijona. Ovo je druga godina zaredom da se taj broj smanjuje.

- Ekonomska kriza u Nemačkoj ne zaustavlja se na popularnim čokoladnim Deda Mrazovima rekao je Karsten Bernot, generalni direktor Saveznog udruženja njemačke konditorske industrije (BDSI).

Teme za vas

Kompanije bi morale da se bore sa teretom troškova, kako za važne sirovine, tako i za osoblje, energiju i birokratiju. Izvozno poslovanje je trenutno posebno teško, kaže Bernoth.

Prema udruženju, dve trećine proizvedenih čokoladnih Deda Mrazova isporučeno je nemačkim prodavnicama mešovite robe, robnim kućama i specijalizovanim trgovcima. Otprilike trećina je izvezena.

Dosta skuplji nego pre dve godine

Čokoladni Deda Mrazovi često su dosta skuplji nego što su bili pre godinu dana.

To pokazuje aktualna ocena portala za poređenje cena Smhaggle. Zavisno od robne marke i veličine kupci plaćaju i do 50 odsto više. Razlog tome je cena kakaoa koja je ove godine zbog loših berbi jako porasla.

Više cene čokoladnih proizvoda beleže takođe i punomasna mlečna ili tamna čokolada, koja je skuplja 17 odsto, dok je pakovanje od 10 dečjih čokoladica gotovo 8 odsto skuplje.

Ritter Sport je također nedavno povećao cene svojih čokoladnih proizvoda. Za čokoladu "Alpenmilch" umesto 1,49 evra, kupci će sada plaćati ​​1,89 evra – što je povećanje od gotovo 27 odsto.

Već početkom 2024. godine bilo je vidljivo da će čokolada poskupeti. Uzrok su slabe žetve i manjak zaliha u važnim zemljama za uzgoj kakaa kao posledica suše, jake kiše i biljnih bolesti.

Dnevna cena kakaa koju utvrđuje Međunarodna organizacija za kakao (ICCO) u aprilu je porasla na rekordnih 10.000 evra po toni. Od tada je ponovo blago pala, ali je i dalje visoka, prenosi Fenix.

(Telegraf Biznis)