Vreme čitanja: oko 1 min.
Mnogima je već sada preskupa, a ovom mesnom delikatesu cena će tek skočiti
Vreme čitanja: oko 1 min.
U Hrvatskoj se proizvede oko 500 hiljada komada pršuta godišnje, a potroši se oko milion
Rast cena pršute neminovan je, rekao je predsednik Klastera hrvatske pršute Darko Markotić. Opravdanje u poskupljenju pršutari nalaze u rastu cena sirovina, energenata, rada, povećanja troškova, ukratko - svih ulaznih troškova.
- Rast cena vrlo lako može dovesti i do pada potrošnje. Zbog svih tih neizvesnih vremena kroz koja prolazimo, mi pršutari nastojimo da proširimo tržište, pre svega na EU. Taj korak nije ni jednostavan ni lagan jer dolazimo na razvijena tržišta na kojima su prisutni veliki proizvođači i veliki razvijeni brendovi - kaže on.
Za kvalitetan iskorak na tržište Evrope potrebne su dalje investicije u proizvodnju, pakovanje i marketing, piše Večernji list.
Teme za vas
Prirodni fenomen u Šumadiji, od 7 ovaca Milisav dobio 21 jagnje: Tako nešto ne pamte ni najstariji meštani
I "slon u sobi" i "trojanski konj": Sabotaža istočnoevropskih ratara zbog Ukrajinaca?
Markotić je naglasio da se u Hrvatskoj još uvek proizvodi oko 500 hiljada komada pršuta godišnje, a potroši oko milion, odnosno da je potražnja dvostruko veća od proizvodnje, pa hrvatski proizvođači imaju prostora za rast.
Vreme pandemije pokazalo je, međutim, svu krhkost hrvatskog turizma, pa bi proizvođači pršuta trebalo da osiguraju plasman i na druga tržišta, prvenstveno u ovo teško vreme inflacije.
(Telegraf Biznis)
Povezane vesti
Istarsko tečno zlato visokog kvaliteta ali i cene: Za litar i do 20 evra
Prodavci poludeli, cene pečenja za slavu idu do 120 evra! Poručuju: "Mora da se plati i radnik koji pomaže"
Jabuka u marketu dostigla cenu južnog voća? Otkupe je za 55 dinara, pa prodaju za 130
Do 10. novembra subvencionisana cena dizela za registrovana gazdinstva
Video: Ovako do detalja izgleda rušenje nekada čuvenog hotela: Zbogom Jugoslavijo
Telegraf Biznis zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Zadužili se i napravili svadbu od skoro 60 hiljada evra: Od gostiju dobili sitniš, pa otkazali medeni mesec
Plodovi ove biljke beru se decenijama: Lako se gaji, a može neprestano da vam donosi zaradu
Ko želi da razvije biznis na selu dobija 10.000 evra od države: Proveravali smo koji poslovi najbolje "prolaze"
Horacije
Na žalost, ne vezano za pršutu, predvidjam za 2027. godinu početak III svetskog rata.
Podelite komentar
Selo
I treba još skuplje da bude. Kad dođem od svinja, kažu Ala smrdiš. Svi oče da pišaju kolonjsku vodu i da jedu lepo
Podelite komentar