Ako tamo putujete, ove ukuse obavezno probajte! Zašto je lemon mint hit Bliskog istoka, a kokos na Tajlandu?

Kada planiramo letovanje, najčešće razmišljamo o plažama, znamenitostima i lokalnim specijalitetima. Međutim, gotovo svaka destinacija ima i svoje prepoznatljivo piće - ukus koji najbolje opisuje leto, klimu i način života lokalnog stanovništva.

Upravo zato mnogi iskusni putnici kažu da se zemlja ne upoznaje samo kroz hranu, već i kroz ono što se pije.

Teme za vas

Od osvežavajućeg lemon minta na Bliskom istoku do svežeg kokosa na Tajlandu, ovo su pića koja vredi probati ako ovog leta putujete.

Bliski istok – Lemon Mint

Na visokim letnjim temperaturama gotovo je nemoguće proći pored restorana ili kafića, a da na stolovima ne vidite čaše pune leda, limuna i sveže nane. Lemon mint je jedno od najpopularnijih bezalkoholnih pića u Ujedinjenim Arapskim Emiratima, Kataru, Saudijskoj Arabiji i Jordanu.

Priprema se od sveže ceđenog limuna, listova nane, leda i blago zaslađenog sirupa ili šećera, a njegova jednostavnost i intenzivna svežina učinili su ga pravim simbolom leta. Mnogi turisti priznaju da je upravo ovo prvo piće koje naručuju čim stignu u Dubai ili Abu Dabi.

Tajland – svež kokos

Na Tajlandu gotovo svaka pijaca, plaža ili ulični štand prodaje sveže otvorene zelene kokosove orahe. Umesto gaziranih napitaka, i lokalno stanovništvo i turisti najčešće biraju kokosovu vodu, koja prirodno osvežava i pomaže organizmu da nadoknadi izgubljenu tečnost tokom tropskih vrućina.

Osim kokosa, veoma su popularni mango smuti i čuveni Thai ledeni čaj, ali upravo je svež kokos za mnoge prvo pravo osveženje po dolasku u ovu azijsku zemlju.

Egipat – Karkade

Egipćani već vekovima uživaju u napitku od cveta hibiskusa poznatom kao karkade. Intenzivne rubin-crvene boje i osvežavajućeg ukusa, služi se i hladan i topao, u zavisnosti od godišnjeg doba.

Turisti ga često probaju već prvog dana odmora, a mnogi kući nose pakovanja sušenog hibiskusa kako bi mogli da pripremaju ovo tradicionalno piće i nakon povratka.

Grčka – ledena kafa kao deo kulture

Malo koja zemlja toliko ozbiljno shvata ledenu kafu kao Grčka. Nekada je neprikosnoven bio frape, dok danas sve veću popularnost imaju Fredo espreso i Fredo kapućino.

Na plažama, u lukama i gradskim kafićima upravo ova pića predstavljaju nezaobilazan deo letnjeg odmora. Za mnoge turiste prvi gutljaj ledene grčke kafe označava i pravi početak letovanja.

Turska – Šalgam

Za razliku od većine letnjih osveženja, turski šalgam nije sladak. Reč je o fermentisanom napitku od ljubičaste šargarepe, repe i začina, karakterističnom za jug Turske.

Njegov specifičan ukus deli mišljenja – jedni ga obožavaju, dok ga drugi nikada više ne požele probati. Upravo zbog toga postao je jedno od pića koje gotovo svaki turista želi da proba makar jednom, iz čiste radoznalosti.

Meksiko – Agua freska

Na ulicama meksičkih gradova teško je odoleti velikim staklenim posudama ispunjenim šarenim napicima od svežeg voća.

Agua freska priprema se od lubenice, dinje, manga, ananasa, tamarinda ili hibiskusa, uz dodatak vode i leda. Lagana je, prirodna i predstavlja jedno od najpopularnijih letnjih osveženja u zemlji.

Italija – Granita

Na Siciliji je gotovo nezamislivo letnje jutro bez granite. Ovaj ledeni specijalitet pravi se od sitno usitnjenog leda i voćnih ili citrusnih sokova, a najpoznatiji ukusi su limun, badem, kafa i jagoda.

Lokalno stanovništvo često je jede uz mekano pecivo brioče, što mnoge turiste iznenadi, ali i oduševi već pri prvom susretu sa ovom tradicijom.

Brazil – Ačai

Iako je danas popularan širom sveta, Ačai potiče iz Brazila. Najčešće se služi hladan, u obliku guste voćne kaše sa bananom, granolom i drugim vrstama voća.

Posebno ga vole sportisti i surferi, ali i svi oni koji žele lagan, osvežavajući i hranljiv obrok tokom vrelih letnjih dana.

Indija – Lasi

Jedan od najpoznatijih napitaka u Indiji svakako je lasi – kremasti napitak na bazi jogurta koji se priprema u brojnim varijantama.

Najpopularniji je mango lassi, ali postoje i verzije sa kardamomom, šafranom ili ružinom vodicom. Osim što osvežava, odlično se slaže sa začinjenim jelima po kojima je indijska kuhinja poznata.

Više od običnog pića

Ono što ova pića čini posebnim nije samo njihov ukus. Ona su deo lokalne tradicije, načina života i kulture, pa često ostanu u sećanju jednako dugo kao znamenitosti koje ste obišli.

Balkanskoj zajednici u Emiratima najviše prija osvežavajuća kombinacija limuna i nane, iako su podjednako primamljivi ukusu manga ili guave. Isto važi i za druge destinacije, ali ćete ova pića uvek dobiti kao preporuku.

Ako ovog leta putujete, možda upravo čaša lemon minta u Dubaiju, svež kokos na Tajlandu ili karkade uz Nil postanu uspomena koju ćete najlakše poneti kući. Ponekad je dovoljan samo jedan gutljaj da se zauvek setite mesta na kojem ste ga prvi put probali.

Da li ste ova pića već imali da probate ili je neko drugo ukus po kome ćete pamtiti egzotično putovanje? U svakom slučaju, ova nikako ne propustite!

(Telegraf Biznis)