Ni pulpa kafe se ne baca - prave plastiku, tkanine i materijal za 3D štampu: Ideja koja menja biznis

Za mnoge proizvođače kafe ostaci nakon prerade plodova predstavljaju otpad koji treba ukloniti. Međutim, jedan preduzetnički projekat iz Kolumbije pokazuje da upravo ti ostaci mogu postati sirovina za proizvodnju novih materijala, uključujući one namenjene 3D štampi, plastičnim proizvodima i tekstilu.

Reč je o projektu Biohunters, koji je privukao pažnju u okviru međunarodne inicijative Premios Verdes 2026, posvećene inovacijama u zaštiti životne sredine i održivom poslovanju.

Teme za vas

Kako prenosi argentinski Infobae, Biohunters koristi pulpu koja ostaje nakon prerade plodova kafe kako bi razvio biomaterijale sa različitim mogućnostima primene.

U projektu učestvuje i 20 žena koje se bave uzgojem kafe, čime se otvara prostor da poljoprivredni proizvođači budu deo novog lanca stvaranja vrednosti.

Ono što je nekada bio otpad postaje sirovina

Proizvodnja kafe podrazumeva više faza obrade plodova, tokom kojih nastaju velike količine organskih ostataka. Jedan od njih je pulpa, odnosno spoljašnji deo ploda koji se odvaja tokom prerade.

Ukoliko se njome ne upravlja na odgovarajući način, ona može predstavljati opterećenje za životnu sredinu. Međutim, projekti poput Biohuntersa istražuju kako da se takav materijal ponovo upotrebi.

Kolumbijski preduzetnici razvijaju materijale koji bi mogli da se koriste u različitim industrijama, od proizvodnje plastičnih predmeta do tekstila i tehnologije 3D štampe.

Time se otvara mogućnost da poljoprivredni nusproizvod dobije novu ekonomsku vrednost.

Nova prilika za proizvođače kafe

Posebno zanimljiv aspekt ovog projekta jeste uključivanje žena koje se bave uzgojem kafe. Njih 20 učestvuje u inicijativi koja povezuje tradicionalnu poljoprivrednu proizvodnju sa razvojem novih materijala.

Takav pristup predstavlja primer cirkularne ekonomije, odnosno modela poslovanja u kojem se resursi koriste što duže, a količina otpada smanjuje. Umesto da se vrednost kafe završi prodajom zrna, otvara se prostor za dodatne proizvode koji nastaju iz ostataka prerade.

Ipak, dostupni podaci ne navode obim proizvodnje Biohuntersa, ostvarene prihode niti stepen komercijalne primene razvijenih materijala. Zato je zasad reč o inovativnom projektu sa potencijalom za dalji razvoj, a ne o potvrđenoj industrijskoj proizvodnji velikih razmera.

Među 52 projekta iz Latinske Amerike

Biohunters je jedan od 52 projekta iz 12 latinoameričkih zemalja koji su izabrani za finale takmičenja Premios Verdes 2026.

Među finalistima su i inicijative koje od ostataka yerba mate i piljevine prave biorazgradive saksije, od recikliranog stakla razvijaju nove površine, dok se u Dominikanskoj Republici invazivne morske alge istražuju kao sirovina za poljoprivredu.

U Meksiku se, s druge strane, razvija projekat korišćenja plastičnog otpada za izgradnju socijalnih stanova namenjenih starosedelačkim zajednicama.

Sve ove ideje povezuje nastojanje da se materijal koji je ranije smatran otpadom iskoristi za stvaranje novih proizvoda. Prema podacima organizatora, među ovogodišnjim finalistima najviše projekata dolazi iz Ekvadora, njih 11, zatim Kolumbije sa 10 i Meksika sa sedam.

Kada ekologija postane poslovna prilika

Razvoj materijala od ostataka kafe pokazuje kako se tradicionalna poljoprivreda može povezati sa novim tehnologijama.

Za proizvođače je posebno značajna mogućnost da se sirovine koje su ranije predstavljale trošak zbrinjavanja pretvore u proizvode sa dodatnom vrednošću.

Ipak, uspeh ovakvih rešenja zavisi od troškova prerade, kvaliteta dobijenih materijala, potražnje i mogućnosti da proizvodnja postane ekonomski održiva.

Upravo zato projekat Biohunters privlači pažnju: on ne pokušava samo da smanji količinu otpada, već istražuje može li nešto što ostaje nakon proizvodnje jednog od najpopularnijih napitaka na svetu postati osnova za sasvim novu vrstu poslovanja.

(Telegraf Biznis/Infobae)