Probali smo najbolji burek u Srbiji: Majstor Nikola nam je pokazao kako se pravi i otkrio tajni recept

Burek se deli samo na dobar i los.

Jel može neko da kaže :zašto se burek ,kad je pečen ,okreće u tepsiji .Meni se to nesviđa ,vrelo testo,koje je naraslo ,i kore koje se odvoje svaka za sebe, tako se pritisnu i burek bude gnjecav a kore se slepe.!!!!!!!probajte neki put burek koji nije okretan, videćete razliku..!!!!!

Burek moze da bude na vise nacina, ali pravi turski burek je pekarski u tepsiji, koi se pece u fruni nadrva. Nista tu nema nekog novog umeca. Poznati po vestini majstorstva oko testa i kora jesu Goranci.

Vrhunski burek samo u Nišu.

Prvo moram da naglasim da sam majstor za burek od 1994 godine. E sad malo razmislite. Turci i Goranci su ljudi i majstori koje ja stvarno cenim. E sad oni ne prave burek na masti nego na ulju i smesa za meso je iskljucivo od junetine. Mi u Srbiji pravimo na masti u koju se stavlja i malo ulja a smesa za meso moze da bude kombinacija svinjskog i junećeg mesa. Moje misljenje je da je moguce da su Turci doneli burek u ove krajeve a da su Makedonci i Srbi ubacili tu varijantu sa svinjskom mascu jer su mast imali od svinja skoro svako domacinstvo.

Probacu ako budem u prilici. U depresiji sam zbog toga sto u Srbiji ne mogu da nadjem dobar burek. Rodjen sam u Bosni, vojna porodica i imao srecu/nesrecu da naviknem na onaj burek i posle toga ovde ne mogu da jedem nijedan. Vestacki masno, curi ulje, tvrde korice, jednom sam zub polomio, uzas. Daleko im lepa Bosna, volim Srbiju, ali u ovom segmentu smo smesni. U maloj sobici u mojoj osnovnoj skoli u Tuzli jedan cica je pravio burek sto su deca jela na odmoru, koji je za 3 klase bolji od najizvikanijeg u Srbiji. Da ne pricam posle kad sam ziveo u Sarajevu, druga galaksija. Ne znam sta je, jel oni kriju te recepte s kolena na koleno, kako niko ne moze da napravi isti takav ovde kod nas. U Bosnu ne mislim da idem ni kao turista vise u zivotu, ali burek ne mogu da prezalim.

neki da napravi burek sa slaninicom

a el ima burek s čvarci i škembići ja bi izedem jedni 2 kila

Burek = garbage.

O Bože...Viljuška i nož za burek... Burek se jede s prsti!

Ma ljudi nek kaze ko zna gde se nalazi ova pekara?

Nurek sa kolenicom i Zdenkom....nešto nesvakidašnje a prelepo.

Nisi ti druže probao burek pekare HANI na Mirijevu.

Najbolji burek prave Goranci...Nema njima konkurencije.

Najbolji burek se pravi u Nisu i stari majstori goranci,sve ostali je odlicna ili losa imitacija bureka

Da znate istoriju bureka znali bi da se prvi burek napravio u Nišu...

Najbolji burek u Srbiji se pravi u Nis, ako cemo za pravo. Nisam iz Nis.

Горанци мајстори за бурек!!!

Navedite gde se nalazi pekara. Biji bi lepo probati.

Uh, ovo izgleda mnogo dobro

Burek moze biti samo sa sirom,mesom,i spanacem,sve ostalo je prodavanje magle.

O kojoj pekari je reč,znali neko ???????

Da li je ili nije ja najviše volim prazan burek.

Burek jesamo sa MESOM. Znaci ne moze biti nista sem pita sa sirom, spanacem, itditd. To vam dodje kao onaj LAZNI SVETSKI PRVAK koji se po Srbiji i medijima LAZNO PREDSTAVLJA DA JE SVETSKI PRVAK U PRAVLJENJU PICE NAPOLI. A Svetskog prvenstva ni VIDEO NIJE nego bio na promociji vina Porto u organizaciji grada Porta gde se pice uskladjivale s vinom, kao kada bi Šapic u Beogradu nesto organizovao gradski a pobednik se predstavlja kao svetski sampion. Na zalost KO PLATI MOZE DA SE PREDSTAVI KAO NAJBOLJI ILI SVETSKI SAMPION.